Great Revivalist Brew Lab v Geneseo je stále schopna získat potřebné zásoby pro své produkty, ale protože společnost využívá velkoobchod, ceny mohou vzrůst.

Autor: Josh Lamberty (WQAD)

GENESEO, Illinois. – Cena řemeslného piva se možná brzy zvýší.

Jeden z největších národních výrobců hliníkových plechovek (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) nyní požaduje, aby pivovary nakupovaly velké množství prázdných plechovek nebo aby své podnikání přenesly jinam.

V Great Revivalist Brew Lab v Geneseo je hliník ústředním bodem každodenního podnikání.

"Obvykle projdu dvě až tři palety plechovek za měsíc," řekl Scott Lehnert, majitel pivovaru.

Paleta je asi 7000 plechovek, řekl Lehnert. Nedávno koupil pět palet v hodnotě, tedy asi 35 000 plechovek, pro výrobu během prázdnin.

Lehnert řekl, že své hliníkové plechovky nedostává od velkého distributora, ale místo toho prochází velkoobchodníkem.

"Přál bych si, abychom prošli dost plechovek, abychom je dostali přes Ball Corp," řekl Lehnert. "Ale zdá se, že i před pár lety to začali vyrábět, takže jste vždy museli kupovat o něco větší množství."

Tento výrobce nedávno zvýšil minimální počet plechovek, které musí podnik nebo pivovar koupit, z přibližně 200 000 na přibližně 1 milion. V Great Revivalist Brew Lab je takové množství plechovek po ruce prostě nemožné.

"Ne, rozhodně ne," řekl Lehnert. "Na to potřebujete skladiště pěkné velikosti."

Velkoobchod, který Lehnert používá, mu umožňuje nakupovat pouze to, co potřebuje, což znamená, že velké korporace, jako je Ball, nemusí prodávat přímo menším podnikům, které objednávají méně plechovek.

Má to však jeden háček.

"Když jsme začínali, pravděpodobně jsme platili asi 14 centů za plechovku," řekl Lehnert. "Nyní jsme připraveni, myslím, že tato poslední zásilka, kterou jsme obdrželi před necelým měsícem, stála asi 33 centů za plechovku, takže je to více než dvojnásobek."

Tyto náklady jsou poté přeneseny na spotřebitele, řekl Lehnert.

"Je to škoda," řekl. "Vidíme, že se to děje všude."

Vzhledem k tomu, že pivovar využívá pro své dodávky velkoobchod, Lehnert uvedl, že nemá problémy se získáním toho, co potřebuje.

"Funguje to, ale samozřejmě teď máte další krok, takže je to více peněz," řekl Lehnert.

Tento proces také přinutil Lehnerta myslet ještě více dopředu, přičemž často myslel alespoň měsíc dopředu na to, co bude potřebovat pro objednání, aby měl zásoby, které potřebuje, řekl Lehnert.

"Nechci být důvodem, proč nám došel produkt," řekl.

Lehnert řekl, že ceny ostatních produktů, které kupuje, také rostou, včetně plastů a lepenky. Podle něj je to částečně způsobeno nedostatkem řidičů kamionů.